Encuestas sobre el grano, 1557
La experiencia que habían comenzado unos años antes los reyes católicos Isabel y Fernando al unir sus respectivas tierras e intentar gobernar una extensión mayor bajo las mismas normas de un modo efectivo se había convertido en este siglo XVI en un estado de corte moderno que pugnaba por despegarse de sus raíces feudales autárquicas. Una de las primeras medidas que hasta el momento era completamente impensable fue la creación de una especie de primitivo fondo de compensación, mediante el cual los nuevos reyes, ahora ya si de España, deberían cuidares de que ninguno de sus reinos adoleciese de abastecimientos si otro disponía de ellos. Precisamente en estos años centrales de siglo, diferentes circunstancias geológicas estaban empezando a hacerse notar enfriando el clima de un modo extremo, sería entre 1550 y 1650 cuando lo que llamamos pequeña edad de hielo afectaría de un modo especialmente cruento a la vieja Europa. En algunas partes con lluvias